Von der massiven Holzbohle bis zum fertigen Schneidebrett sind es einige Schritte...

Das Endprodukt ist ein wunderschönes Stück Holz, das bei „artgerechtem“ Umgang einige Jahrzehnte halten wird.

Ja, „grundsätzlich“ handelt es sich hier um eine „Unterlage“ zum Schneiden. Wer ein zweckdienliches Brett zu einem günstigen Preis sucht, wird hier nicht fündig. Es ist wie bei einem hochwertigen Messer oder einem Auto: Durch die verwendeten Materialien und die Verarbeitung entsteht der Wert.

Das, was ich hier anbiete, ist in meinen Augen ein echtes Schmuckstück, das jede Küche verschönern wird.

Stirnholzschneidebretter... warum?

Vorteile:

• Diese Art von Schneidbrettern ist sehr langlebig und hygienisch. Die Holzfasern stehen in aufrechter Position, was die Oberfläche härter macht und weniger Feuchtigkeit aufnimmt.
• Sie sind schonender zu Messern und können bei Bedarf abgeschliffen werden.
• Und aus meiner Sicht der größte Vorteil: die Optik. Der Anblick der Maserung, die Haptik und natürlich das Schneideergebnis... näää wat is dat schööön... Ich liebe mein Hobby!

Nachteile:

• Die Herstellung ist aufwendig, daher der Preis.
• Die Bretter sind schwerer als „normale“ Schneidebretter.
• Pflege: Stirnholz muss mindestens einmal im Jahr (oder bei Bedarf öfter) mit gutem Leinöl eingeölt werden. Die regelmäßige Pflege ist wichtig, um das Holz vor dem Austrocknen zu schützen.
• Keine Staunässe oder Dauerfeuchtigkeit: Das Brett kann sich verziehen, oder bei völlig falscher Nutzung „zerstören“.

Die Herstellung:
Bohle auftrennen, abrichten, hobeln, sägen, leimen, erneut sägen, erneut leimen, planfräsen, schleifen, kantenfräsen, bohren, schleifen, wässern, schleifen, ölen, schleifen, ölen... und dazwischen noch viele kleine Schritte. Viel Arbeit, aber es macht mir irgendwie Spaß! :-)

Im Netz gibt es genügend Videos, die die einzelnen Schritte zeigen – es ist wirklich aufwendig.

Alle meine Schneidebretter sind Unikate. Ich stelle jedes Brett nur einmal her. Ich betreibe keine Massenproduktion und keine Gewinnoptimierung. Ich liebe mein Hobby und möchte den geringen Gewinn in meine Leidenschaft investieren.

Hier werden fertige Schneidebretter zum Kauf angeboten. Ich habe keinen Web-Shop, bei Interesse kannst du gerne per Mail anfragen. Sehr gerne mit eigenen Maßen oder Wünschen! Es handelt sich um Naturprodukte, die ich mit Liebe und Leidenschaft hergestellt habe.

- verfügbare Schneidebretter - 

- alte Schneidebretter -

- Step by Step / alle Arbeitsschrtitte -